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Nos pâtisseries

Individuelles

SAINT-HONORÉ

saint-honore-patisserie-maxime-calafato

Composition

Pâte sucrée, crème pâtissière vanille, chantilly vanille, choux caramélisés

Tarif

4,00€

Allergènes

Gluten, lactose, oeufs, fruits à coque

PARIS-BREST

paris-brest-patisserie-maxime-calafato

Composition

Pâte à choux, crème praliné, praliné amandes, croustillant amandes

Tarif

4,00€

Allergènes

Gluten, lactose, oeufs, fruits à coque

FIGUE

figue-patisserie-maxime-calafato

Composition

Pâte à choux, crème pâtissière kirsch, pâte d’amandes

Tarif

3,50€ 

Allergènes

Gluten, lactose, oeufs, fruits à coque

ECLAIR VANILLE

eclair-vanille-patisserie-maxime-calafat

Composition

Pâte à choux, crème pâtissière vanille, fondant

Tarif

3,50€ 

Allergènes

Gluten, lactose, oeufs

ECLAIR CHOCOLAT

eclair-chocolat-patisserie-maxime-calafato

Composition

Pâte à choux, crème pâtissière chocolat, fondant

Tarif

3,50€ 

SUPRÊME

supreme-patisserie-maxime-calafato

Composition

Meringue, crème au beurre, praliné, amandes effilées

Tarif

3,50€

Allergènes

Lactose, oeufs, fruits à coque

BÛCHERON

bucheron-patisserie-maxime-calafato

Composition

Meringue, crème au beurre, chocolat

Tarif

3,50€

Allergènes

Lactose, oeufs

ROYAL

royal-patisserie-maxime-calafato

Composition

Biscuit dacquoise amandes, feuilletine, mousse chocolat noir

Tarif

4,00€

Allergènes

Lactose, gluten, oeufs, fruits à coque

DOUCEUR

douceur-individuel-patisserie-maxime-calafato

Composition

Biscuit brownie noisettes, billes craquantes, caramel fleur de sel, mousse lait

Tarif

4,00€

Allergènes

Lactose, gluten, fruits à coque, oeufs

EMOTION

emotion-patisserie-maxime-calafato

Composition

Biscuit financier amandes, crémeux fruits rouges, confit myrtilles, mousse framboise

Tarif

4,00€

Allergènes

Lactose, oeufs, gluten, fruits à coque

FLEUR EXOTIQUE

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Composition

Croustillant sésame noir, financier amandes, crémeux sésame noir, mousse passion, ganache montée, confit passion

Tarif

4,00€ 

Allergènes

Fruits à coque, lactose, gluten

TARTE CITRON

tarte-citron-patisserie-maxime-calafato_

Composition

Pâte sucrée, croquant meringué, crémeux citron, meringue italienne

Tarif

4,00€

Allergènes

Lactose, gluten, oeufs, fruits à coque

MACARON FRAMBOISE

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Composition

Coques macaron, mousseline vanille, framboises fraiches

Tarif

4,00€

Allergènes

Lactose, fruits à coque

TIRAMISU

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Composition

Crème mascarpone, confit cassis, biscuit cuillère imbibé café

Tarif

5,00€

Allergènes

Lactose, gluten

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